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      河北元昌食品機械科技有限公司!


      高速斬拌機系列ZB-80、ZB-125、ZB-200、ZB-330、ZB-420

      ???此機主體采用不銹鋼制作,美國艾默生或丹麥丹佛斯變頻調速技術(ZB-80系列除外)瑞典SKF前后軸承,瑞士ABB電器元件,防水型按鈕,極高的轉速將使您的產品減少液汁分離率,保證了乳化效果、彈性和細膩度。

         此機主體采用不銹鋼制作,美國艾默生或丹麥丹佛斯變頻調速技術(ZB-80系列除外)瑞典SKF前后軸承,瑞士ABB電器元件,防水型按鈕,極高的轉速將使您的產品減少液汁分離率,保證了乳化效果、彈性和細膩度。330型以上配有自動加水功能,加水誤差為±0.5kg,并配有超大型回轉軸承及自動清理功能。

        
        

      *斬拌刀分為圓弧刀和折線刀,圓弧刀針對的是肉糜、折線刀針對的是肉粒。
      * 斬拌機斬凍肉只能是3公分以下的肉快,而且得調成低速。
      * 本機可裝6把刀,刀厚是3-5 ㎜,刀的排列寬度是110㎜。
         斬拌機的工作原理:放進肉、刀轉(倒轉),鍋轉、斬完后停止轉動但是鍋接著轉,將出料盤放入鍋里,開始轉(正轉)使料出鍋。

      型號

      ZB-80(高速不銹鋼)

      ZB-125

      ZB-200

      ZB-330

      ZB-420

      容積(L)

      80

      125

      200

      330

      420

      刀速(r/min)

      750/1550/3128

      200 ~4200

      300~4000

      300-3600

      128-3600

      料鍋轉速(r/min)

      8/16

      11/16

      0 ~10

      0-6

      0-6

      出料轉速(r/min)

      50

      50

      50

      無級變速

      無級變速

      功率(KW)

      14

      25.17

      58.8

      97.4

      139.4

      額定電壓(V)

      380

      380

      380

      380

      380

      重量(Kg)

      1020

      1690

      4500

      5000

      5800

      外形尺寸(mm)

      1810*1100*1200

      2110*1300*1300

      3400*2400*1310

      3810*2900*1500

      3900*2950*1550

      0

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